أحدث الوصفات

شيك شاك يفتح متجر على الإنترنت

شيك شاك يفتح متجر على الإنترنت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أطلق Shake Shack متجرًا عبر الإنترنت

افتتحت Shake Shack أول متجر لها عبر الإنترنت هذا الأسبوع بملابس وإكسسوارات صديقة للبيئة.

أطلقت Shake Shack هذا الأسبوع أول متجر لها عبر الإنترنت ، لذا يمكن للناس الآن شراء قمصان وقبعات وملابس أطفال وبطاقات هدايا تحمل طابع Shake Shack دون الحاجة إلى مغادرة المنزل.

يحتوي المتجر عبر الإنترنت في shop.shakeshack.com على جميع القمصان والعتاد للبيع في Shake Shacks الفردية ، لذلك هناك قمصان لـ Shake Shack Boston ، أتلانتا ، فيلادلفيا ، إلخ. كما تقول Shake Shack أنها تخطط لتقديم عدد محدود منتجات تعاونية في المستقبل ، ومن المحتمل أن تكون متاحة في المتجر عبر الإنترنت حصريًا.

قال متحدث باسم الشركة إن جميع المنتجات في المتجر مصممة لتكون صديقة للبيئة.

"جميع المنتجات في المتجر مصنوعة من القطن العضوي و / أو من مادة البولي إيثيلين تيرفثالات بعد الاستهلاك. بوليستر معاد تدويره ". "بالإضافة إلى ذلك ، تم اعتماد جميع تيشيرتات البالغين والشباب لدينا بموجب معيار OEKO-TEX Standard 100 ، وهو نظام اختبار واعتماد معترف به عالميًا يضمن خلو المنسوجات من المواد الكيميائية الضارة والمواد الأخرى التي يحتمل أن تكون خطرة."

مع افتتاح المتجر خلال العطلات ، هناك أيضًا عرض ترويجي خاص لبطاقة الهدايا. أثناء نفاد الإمدادات ، سيحصل أي شخص يشتري بطاقة هدايا بقيمة 25 دولارًا أمريكيًا أو أكثر ، سواء عبر الإنترنت أو في المتاجر ، على زخرفة خشب ثلج "شيك شاك" مجانًا ، والتي تتوفر أيضًا بدون شراء مقابل 9 دولارات.


افتتح شيك شاك أول موقع في سان فرانسيسكو لسلسلة برجر الساحل الشرقي

اجتاحت سلسلة من سلسلة برجر نيويورك أكثر من 1000 معجب عندما تم افتتاحها في Palo Alto & rsquos Stanford Shopping Center في 2018 وبعد ذلك مباشرة ، في Marin & rsquos Marin County Mart.

ومع ذلك ، فإن الحماسة حول S.F. يبقى الافتتاح كما هو. تعكس غالبية قائمة Cow Hollow تلك الموجودة في Shake Shacks في جميع أنحاء البلاد ، إلا عندما يتعلق الأمر بالكاسترد المجمد. ساهمت الشركات الشهيرة في سان فرانسيسكو B. Patisserie و Dandelion Chocolate و Pie Dreams في إضافة النكهات إلى خيارات الكاسترد. يتكون المطعم و rsquos & ldquoCalifornia Gold Rush & rdquo من الكاسترد بالفانيليا ، و B. Patisserie و rsquos kouign-amann ، وصلصة الكراميل المملحة وحبيبات الكاكاو Dandelion Chocolate.

سيتبع الموقع الاستيطاني في Cow Hollow ، الواقع في 3060 Fillmore St. ، قريبًا آخر في وسط مدينة سان فرانسيسكو ومركز تسوق rsquos Westfield ، حيث يمكن بالفعل العثور على العلامة التجارية وشعار rsquos باللونين الأخضر والأسود على الجدران بالقرب من قاعة الطعام.

كما تخطط Shake Shack لفتح مطعم في أوكلاند ، وكذلك في مطار مينيتا سان خوسيه الدولي في سان خوسيه. تمتلك الشركة الآن 275 موقعًا في جميع أنحاء العالم.

على جانب البرجر ، يوجد & ldquoGolden State Double ، & rdquo قطعة تشيز برجر مغطاة بالمخللات والثوم أيولي ، في قائمة سان فرانسيسكو ، بالإضافة إلى مواقع بالو ألتو ومارين. ستأتي البيرة من Fort Point ، التعديل الحادي والعشرين وشركة Drakes Brewing Co. ، كما هو الحال في Bay Area Shake Shacks.

& ldquo لقد كنا نبحث عن أول موقع لنا في سان فرانسيسكو لبعض الوقت ، إنها إحدى المدن المفضلة لدي ، وقال مارك روساتي ، مدير الطهي Shake Shack & rsquos ، عبر البريد الإلكتروني. & ldquo هناك مجتمع طهي غني هنا ، مجتمع يدعم بعضه البعض حقًا ، وكان العمل على عناصر القائمة المستوحاة محليًا ممتعًا للغاية. & rdquo

بعض الأشياء الأساسية التي يجب معرفتها حول San Francisco Shake Shack& rsquos الافتتاح:

التطبيق ، التطبيق!

جزء من تجربة Shake Shack يقف في طابور ، ولكن في موقع Cow Hollow ، يمكن للناس تخطي الخط باستخدام تطبيق company & rsquos. يتيح لك التطبيق طلب الطعام واختيار وقت الاستلام ويفترض أن يتم طهي الطلب بناءً على وقت الوصول. (لا تتوفر خيارات البيرة والنبيذ والكاسترد المجمد.) يمكن تعديل الطلبات بعد وضعها ، ولكن يمكن إلغاء طلب الهاتف المحمول قبل 30 دقيقة من وقت الاستلام المحدد.

جلوس في الهواء الطلق

يمتد Shake Shack الجديد على مساحة 3654 قدمًا مربعًا ، وهناك مقاعد فسيحة في الفناء الخارجي ، والذي يتم مشاركته مع Indie Superette الجديد من Michael Mina. يسلط التصميم العام للمساحة الضوء على العمارة الخضراء والبناء الصديق للبيئة ، بما في ذلك الأكشاك المصنوعة من الخشب المعتمد من قبل مجلس رعاية الغابات ، وأسطح الطاولات المصنوعة من طاولات الجوز التي تم إنقاذها.


إليكم سبب وجود Shake Shack وليس In-N-Out في Dodger Stadium

افتتح شيك شاك في ملعب دودجر هذا الأسبوع. رد الفعل الأكثر شيوعًا بين المؤمنين المراوغين: أين يقع In-N-Out؟ لماذا يجب أن نأكل برجر نيويورك الجيد حيث يمكننا أن نأكل برجر LA رائعًا؟

أنت ، محبي Dodgers اللطيف ، لست وحدك في حبك لـ In-N-Out. نشأ جيسون جيامبي ، اللاعب الأكثر قيمة في الدوري الأمريكي مرة واحدة ، في ويست كوفينا. بعد أن وقع مع نيويورك يانكيز ، حاول فتح In-N-Out في نيويورك. لقد فشل.

لا تفتح In-N-Out مواقع في نيويورك - أو في أي مكان شرق تكساس. وآسف ، معجب Dodger الجائع: In-N-Out لا يفتح مواقع داخل الملاعب الرياضية الكبرى.

قال ديني وارنيك ، نائب الرئيس التنفيذي لشركة In-N-Out ومدير العمليات: "رعاية فريق رياضي كبير أو ملعب أو حلبة ، ليست استراتيجية اخترنا الاستفادة منها".

يقوم جيف ماركس ، الرئيس التنفيذي لمجموعة Innovative Partnerships Group ومقرها لوس أنجلوس ، بمطابقة الفرق والبطولات والأماكن مع رعاة الشركات. قال إنه لا يتابع العمل من In-N-Out.

قال ماركس: "لم أتصل بهم منذ 10 سنوات".

انظروا ، لقد مر عامان طويلان للجميع.

لم يستجب The Dodgers لطلبات متعددة للتعليق حول سبب عدم شراكة الفريق مع أي شركة برغر محلية.

بالنسبة لشركة In-N-Out أو أي شركة أخرى ، فإن بيع البرغر الخاص بها في الملعب سيتضمن أكثر من مجرد إعداد شواية وقارئ بطاقة ائتمان.

قال ماركس إن فريق Dodgers ، مثل العديد من الفرق الأخرى ، سيرغبون في تضمين حقوق الامتياز في صفقة رعاية أوسع يمكن أن تشمل إعلانات البث ، والترويج على وسائل التواصل الاجتماعي ، ولافتات الملاعب ، وأجنحة الضيافة والمزيد. وقال إن مثل هذه الصفقات عادة ما تغطي عدة سنوات وتكلف ستة أو سبعة أرقام.

قال إن بعض المطاعم قلقة بشأن مراقبة الجودة في ملعب كرة القدم. وحتى في الوقت الذي يتوقع فيه المشجعون دفع علاوة مقابل طعام ملعب كرة قدم ، قال ماركس إن بعض المطاعم تخشى ردود الفعل السلبية من المستهلكين.

In-N-Out ، مع وجود المقر الرئيسي داخل مبنى Irvine غير الموصوف أمام مركز تعليمي Kumon ، قام بتسعير البرغر من 2.80 دولار إلى 4.45 دولار في موقع قريب يوم الخميس.

قام Shake Shack بتسعير البرغر من 5.49 دولارًا إلى 10.69 دولارًا في موقع باسادينا يوم الخميس ، وفقًا لقائمة على الإنترنت ، ومن 8.50 دولارات إلى 14.00 دولارًا في ملعب دودجر.

قال وارنيك: "عندما يتعلق الأمر بالفرق الرياضية ، فإننا نفضل رعاية المدارس المحلية أو فرق المجتمع في محاولة لدعم المجتمعات التي نمارس فيها أعمالنا".

"بينما نشعر بالامتنان للتعليقات التي تلقيناها من العملاء المخلصين على مر السنين والتي تشير إلى أننا نفتح مطعم In-N-Out Burger في ملعب فريقهم المفضل ، لا أتوقع أننا سنتوسع في أعمال الامتياز في المستقبل المنظور ".

لا يزال بإمكانك الحصول على Dodger Dog في Dodger Stadium ، لكنه لن يكون من Farmer John ، الذي لم يجدد عقده مع النادي بعد موسم 2019.

تتمتع In-N-Out ، التي تم إطلاقها في Baldwin Park في عام 1948 ، بعلاقة طويلة الأمد مع سباقات الدراج. كان هاري سنايدر ، المؤسس المشارك لـ In-N-Out ، نصف مالك Irwindale Raceway. لينسي سنايدر إلينجسون ، الرئيس التنفيذي الحالي وحفيدة سنايدر ، شاركت في سباقات NHRA.

قال كريس هارتويج ، ناشر تقرير تسويق الفريق ، إن أحدث رعاية رياضية داخل وخارج السباق قد تضمنت فريق بيسبول مستقل لم يعد موجودًا الآن ، وفريق دوري صغير لكرة السلة وفريق فريسبي نهائي.

وقال هارتويج: "إنهم لا ينفقون أموالًا كبيرة في الدوري على رعاية الرياضة لأنهم لا يعتقدون أنهم بحاجة إلى ذلك". "ومن يستطيع أن يجادل في نجاحهم اللذيذ؟"

احصل على النشرة الإخبارية الرياضية في المدرسة الثانوية

يكرس برنامج Prep Rally للتجربة الرياضية في مدرسة SoCal الثانوية ، حيث يقدم لك النتائج والقصص وإلقاء نظرة من وراء الكواليس على ما يجعل الرياضات التحضيرية شائعة جدًا.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

بيل شايكين ، الحائز على جائزة أفضل كاتب رياضي في كاليفورنيا ، يغطي أعمال البيسبول والرياضة لصحيفة لوس أنجلوس تايمز.


قصتنا

تنبت شيك شاك من أ عربة هوت دوج في حديقة ماديسون سكوير بارك في مانهاتن التي أنشأتها مجموعة داني مايرز يونيون سكوير للضيافة (USHG) لدعم التركيب الفني الأول لماديسون سكوير بارك كونسيرفانسي. كانت العربة ناجحة تمامًا ، حيث كانت الخطوط تتسلل يوميًا لمدة ثلاثة فصول الصيف.

في عام 2004 فازت USHG بالمناقصة لفتح كشك دائم في الحديقة: ولدت Shake Shack. يقدم جناح البرجر "على جانب الطريق" العصري أشهى أنواع البرغر ، والهوت دوج ، والكاسترد المجمد ، والمخفوقات ، والبيرة ، والنبيذ والمزيد. رحب Shake Shack ، وهو مكان إقامة فوري في الحي ، بالناس من جميع أنحاء المدينة والبلد والعالم الذين اجتمعوا معًا للاستمتاع بإصدارات جديدة وبسيطة وعالية الجودة من الكلاسيكيات في مكان مهيب.

الباقي ، كما يقولون ، هو تاريخ برجر.

نحن العالم! نحن نحب كوكبنا وجميع سكانه. نحن نعمل بجد لتقليل بصمتنا ، ونعد بمواصلة الدفع لاتخاذ خطوات جديدة مهمة. نحن ملتزمون بـ توسيع نطاق الضيافة وراء الجدران الأربعة لكل كوخ في المجتمع المحيط. شكرا لوقوفك معنا مثلنا انظر للمستقبل.


لماذا يجب أن يكون اللحم باردًا لشيك شاك برجر؟

الشيء الآخر الذي وجدته مثيرًا للاهتمام هو أنك تريد اللحم البرد. عندما تضرب الدهن المقلاة ، فأنت بحاجة إلى أن تكون باردة حتى تصنع قشرة لطيفة حقًا.

قمنا بقليها في مقلاة على حديد الزهر مع قليل من الزيت. استخدمنا أيضًا السمن في فطيرة واحدة وكانت غنية جدًا بالنسبة لي. لكنني أيضًا طفل عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون.

عندما تقلب الفطائر ، تقوم بتسطيحها. سوف تشعر وكأنك طباخ قصير الأجل. وعلى الفور تشعر وكأنك يجب أن ترتدي شبكة شعر وتتدلى سيجارة من جانب فمك ، تمامًا مثل باولا دين (باستثناء جزء العنصرية).


بصوت عالٍ وفخور: وصفة شيك شاك لمكان عمل شامل

2/2 © رويترز. صورة من الملف: الناس يتجمعون أمام مطعم شيك شاك في شنغهاي 2/2

نيويورك (رويترز) - إذا كان هناك شعار رئيسي للشركات في الوقت الحالي ، فيجب أن يكون "التنوع والشمول".

مع احتلال قضايا العرق والجنس والحياة الجنسية صدارة الحياة الأمريكية ، تتدافع غرف مجالس إدارة الأمة لتجميع خطوط أنابيب المواهب التي تبدو أشبه بالأمة ككل.

تتمتع سلسلة مطاعم البرجر Shake Shack Inc (NYSE: SHAK) ببداية رائعة في هذا السباق بالذات.

حصلت الشركة الأساسية التي تأسست في مدينة نيويورك مؤخرًا على درجة ممتازة من مؤشر المساواة في الشركات التابع لحملة حقوق الإنسان في مكان العمل المناسب لمجتمع الميم. حتى أن الدعوة تجد طريقها إلى القائمة ، مع عناصر مثل "Pride Shake".

اجتمعت رويترز مؤخرًا مع رئيس Shake Shack ومديرها المالي ، تارا كومونتي ، وهي من اسكتلندا ، للدردشة حول الوصفة الصحيحة للخلط بين الأعمال والمبادئ الاجتماعية.

المقتطفات المحررة أدناه.

س: تم تسمية Shake Shack بـ "أفضل مكان للعمل" لموظفي LGBTQ لسنوات عديدة متتالية - كيف أصبح ذلك جزءًا من الحمض النووي للشركة؟

ج: لقد كانت دائمًا منظمة تعتمد على الأشخاص أولاً ، منذ أن وُلدت كعربة نقانق في مدينة نيويورك. [المؤسس] Danny Meyer والرئيس التنفيذي Randy Garutti لديهما مجموعة من المبادئ يشار إليها باسم "الضيافة المستنيرة" ، والتي تتضمن الاهتمام بفريقنا أولاً.

كل شيء ينبع من ذلك.

س: هل هذا التركيز على ثقافة الشركة نابع من وقتك في الخدمات المصرفية الاستثمارية ، وهو ما لم يكن إيجابياً بالنسبة لك؟

ج: أقول دائمًا للناس ، "إنك تتعلم من التجارب التي لم تحبها ، أو الرؤساء الذين لم يكونوا رائعين ، كما تفعل من أولئك الذين كانوا رائعين." لم تكن الخدمات المصرفية الاستثمارية مجرد ثقافة استمتعت بها أو ازدهرت فيها.

لقد كان هرميًا بشكل لا يصدق ، حيث كان وكيل النجاح على مكتبك في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من الليل.

لقد قضيت أيضًا الكثير من الاجتماعات في غرف تفتقر إلى التنوع ، في محاولة لبيع منتجات لا تشبه الغرفة. أحد الأمثلة على ذلك هو أنني كنت أعمل لدى علامة التجميل العالمية الكبيرة هذه ، في غرفة مليئة بـ 12 رجلاً يتناقشون حول إعلان الماسكارا.

أتذكر أنني فكرت ، "هذا هو أكثر محادثة غريبة على الإطلاق. لا أحد في هذه الغرفة حتى هدف لهذا المنتج."

س: كيف تؤثر شركة الموظف أولاً على جذب المواهب والاحتفاظ بها؟

ج: الحرب على المواهب تزداد تنافسية. يجب أن يرغب الناس في العمل والبقاء معك. لذلك علينا أن نوفر بيئة حيث يقدم كل طرف في العلاقة أفضل ما لديه: الفرد يعطي أفضل ما لديه للشركة ، والشركة تقدم أفضل ما لديها للفرد.

هذا هو السبب في أننا "جميعًا مشتركون" فيما يتعلق بالتنوع والشمول والمساواة.

س: نظرًا لعدم اتفاق الجميع على قضايا LGBTQ ، هل واجهت أي معارضة؟

ج: نحن لا نحاول الحكم على أحد ، ولكل شخص الحق في إبداء رأيه. لن تجعل الجميع على نفس الصفحة طوال الوقت. لكننا سنكون ما سنكون عليه.

نجمنا الشمالي هو أننا بحاجة إلى فعل الشيء الصحيح ، كشركة وعلامة تجارية وكقادة في المجتمع. نحن بحاجة إلى أن يكون لدينا قناعة في معتقداتنا ، وأن نبذل قصارى جهدنا للتثقيف والشمول.

س: لقد كنت منفتحًا بشأن مناقشة "متلازمة الدجال" - بصفتك امرأة في C-suite ، كيف كانت تجربتك؟

ج: إن متلازمة Imposter حقيقية ، وللأسف فإن النساء لديهن أكثر بكثير من الرجال. ومع ذلك ، تحتاج النساء إلى الثقة في قيمتهن.

أجريت محادثة كهذه مؤخرًا ، عندما كانت زميلة هادئة في اجتماع. قلت ، "تذكر ، لقد حصلت على مقعدك على تلك الطاولة ، ونريد وجهة نظرك. لديك منظور قيم يجب سماعه."

كلما رأيت النساء على طاولة مجلس الإدارة ، ولهن أصوات وأدوار قيادية وجلبن أفكارًا رائعة ، كان من الأسهل على النساء الخروج.

س: أصبح التنوع والشمول موضوعًا رئيسيًا خلال العام الماضي ، فما هي النصيحة التي تقدمها للشركات الأخرى؟

ج: قم ببناء فريق يعكس السوق الذي تحاول معالجته ، والمجتمع الذي تحاول المشاركة فيه. سيؤدي ذلك إلى التفاهم والتعاطف والإبداع ، وستكون أكثر نجاحًا.

تأكد من أن كل موظف لديه فرصة متساوية للذهاب إلى أبعد ما يريد. إذا لم تفعل ذلك ، فستفقد نجومك ، لأن الناس لن يرغبوا في التسكع.


يجب أن يقرأ

لماذا تتوسع العلامات التجارية للأطعمة الأمريكية الرائعة إلى اليابان؟


يبدو أن Shake Shack يتطلع إلى شيء ما بين الاثنين ، في محاولة لإحضار مطعم على الطراز غير الرسمي لمجتمع البرجر في البلاد (أكد Garutti أن Shake Shack لم يكن "وجبات سريعة" خلال جلسته الإعلامية). إن ما يساعد الشركة في الخروج هو النضالات المستمرة لماكدونالدز اليابان ، والتي لا تزال تعاني بعد العديد من فضائح الطعام التي أضرت بسمعة السلسلة في السنوات الأخيرة. ناهيك عن وصول Shack في وقت يُنظر فيه إلى كل الأشياء في نيويورك على أنها رائعة بشكل خاص ، لدرجة أن متجر الكعك الشهير Mister Donut باع "Brooklyn Jar" في وقت سابق من هذا العام.

تضم القائمة في مطعم شيك شاك في طوكيو جميع المواد الغذائية الأساسية التي يتوقعها العملاء ، وصولاً إلى تقويم الكسترد. تم عمل عدد قليل من المنتجات اليابانية الحصرية في هذا المزيج ، وتم تسليط الضوء عليه من خلال الخرسانة الخاصة التي تتميز بمكونات تم الحصول عليها من صانع الشوكولاتة الياباني Minimal وإبداع آخر مولود في نيويورك يجذب خطوط طويلة في المدينة ، Dominique Ansel Bakery Tokyo. الأسعار في نفس النطاق الموجود في موقع Madison Square Park بالمتجر ، ولكنها أعلى دولارًا أو دولارين في المتوسط.

وقال جاروتي "أعتقد أن اليابان مستعدة لنوع جديد من الهامبرغر". ومع ذلك ، لن يكون Shake Shack وحده في السباق لملء المساحة غير الرسمية السريعة في البلاد. في الآونة الأخيرة ، أطلقت متاجر همبرغر اليابانية Mos Burger و Freshness Burger ، المرتبطة تقليديًا بجانب الوجبات السريعة في الصناعة ، المزيد من الأماكن الراقية Mos Classic و Crown House ، على التوالي. تتميز هذه المواقع الجديدة بتصميمات داخلية أنيقة وتحوم الأسعار في نفس المنطقة مثل تلك الموجودة في قائمة Shake Shack.

"أعتقد أن اليابان مستعدة لنوع جديد من الهامبرغر." - راندي جاروتي

ومع ذلك ، فإن العمل لصالح امتياز نيويورك هو السمعة. قالت امرأة تدعى هاتسواي (لم ترغب في ذكر اسمها الأخير) بينما كانت تنتظر طلبها: "ذهبت إلى نيويورك منذ عامين ، وأشار سائق التاكسي الخاص بي إلى شيك شاك وقال إنني يجب أن أجربها". "لقد كان لذيذًا ، وكنت متحمسة للغاية عندما أعلنوا أنهم سيأتون إلى هنا."

يساعد أيضًا موقع متجر طوكيو وتصميمه. قال جاروتي: "تمامًا مثل أول شيك شاك ، يوجد هذا في حديقة عامة". على الرغم من كونه بعيدًا قليلاً عن الطريق من شارع رئيسي ، إلا أن أول شيك شاك في اليابان يقع على Icho Namiki الشهير ، المشهور بأشجار الجنكة التي تتحول إلى اللون الأصفر النابض بالحياة في أواخر الخريف. إنه مكان رائع للاستمتاع بشاك برجر. أو العب لعبة تنس الطاولة في فناء المتجر. قام العديد من الزوار بذلك يوم الجمعة فقط ، حيث كانت كاميرات الأخبار تحوم بالقرب منهم.

استمرت طوابير الانتظار الكبيرة حتى وقت مبكر من المساء ، وهو مشهد مألوف لأي مطعم جديد ينبض بالحيوية في طوكيو. ومع ذلك ، فإن الحيلة هي إبقاء الضجيج مستمرًا بعد شهر أو شهرين من الافتتاح. بينما كان عمال يرتدون بدلات من الحي التجاري المجاور يشقون طريقهم في الشارع حوالي الساعة 12:30 ، توقفوا للتحديق في مكان الحادث أمام Shake Shack. قالوا قبل أن يسألوا أحدهم ما الذي يحدث بالضبط.


ابتكر الشيف كريس شيبرد وشيك شاك ساندويتش دجاج سموك جنوبي لفائدة صناعة المطاعم

استفاد من عائدات الشطيرة منظمة Shepherd's Southern Smoke غير الربحية لدعم عمال المطاعم المحتاجين في جميع أنحاء البلاد.

يعرف كريس شيبرد ، رئيس الطهاة التنفيذي ومالك Houston & aposs Underbelly Hospitality ، أغراضه في المطبخ. ويعرف شيك شاك كيف يقدم شطيرة.

في الآونة الأخيرة ، اجتمع الاثنان معًا وصنعوا طبقًا تمامًا لبدء سلسلة لشركة الوجبات السريعة من شطائر الشيف لصالح الجمعيات الخيرية في جميع أنحاء البلاد. تم بيع The Southern Smoke Chicken Sandwich ، يوم الخميس الماضي ، 4 مارس ، في مواقع مونتروز ورايس فيليدج شيك شاك في هيوستن. جمعت الساندويتش أموالًا لـ Shepherd & aposs Southern Smoke ، وهي مؤسسة خيرية وطنية تساعد العاملين في صناعة الأغذية والمشروبات في أزمة ، وهي حاجة ملحة بشكل خاص وسط جائحة فيروس كورونا. هذه القائمة اللذيذة المكونة من صدر دجاج مقرمش مغطى بالبقسماط ومغطى بمربى بيكون حار وسجق بيكون ومخلل الهالب و xF1o خردل وفلفل كرزي وخس مبشور على لفائف بطاطس مارتين أند أبوس ، كانت أول شركة وأبووس الخيرية يخدم الآن إصدارات القائمة محدودة الوقت. التالي هو الشيف بينكي كول في أتلانتا ونيويورك في 8 أبريل ، ويمكنك مشاهدة التشكيلة الكاملة حتى الآن هنا.

& quot ؛ لقد أتيحت لنا الفرصة للتعرف على كريس منذ أن افتتحنا موقع مونتروز في عام 2019 ، وكنا نحلم بفرصة الشراكة لفترة طويلة ، كما قال مارك روساتي ، مدير الطهي في Shake Shack ، في بيان صحفي للشركة. & quot يومان & quot في المجموع ، جمعت Shake Shack 3800 دولار لـ Southern Smoke.

في نوفمبر من العام الماضي ، فاز الشيف الشهير ديفيد تشانغ بمليون دولار من الذي يريد ان يكون مليونيرا للمنظمة غير الربحية ، والتي نحن على يقين من أنها ستقطع شوطًا طويلاً لمساعدة المحتاجين. إذا كنت ترغب في زيادة دعم عمل Southern Smoke & aposs المهم ، يمكنك التبرع هنا.

WATCH: ساندرا بولوك تتبرع بمبلغ 250 ألف دولار لبنك تكساس للأغذية

أكل شاك شاك لسبب وجيه؟ أنت بالتأكيد لا يجب أن تخبرنا مرتين. نحن بذلك ، ونضيف كاسترد مجمد إلى طلبنا ، من فضلك.


عاد ميلك شيك ليبي اليقطين في شيك شاك

في كل عام ، عندما يدور موسم الخبز في الخريف ، تدور مناقشة حول العلامة التجارية الأفضل لملء هريس اليقطين ، وهل يستحق الأمر أن تصنعها بنفسك؟ (تنبيه المفسد: نادرًا ، وربما فقط إذا كان هناك نقص في اليقطين المعلب.) الجواب ، في كل مرة ، هو Libby & aposs 100٪ Pure Pumpkin. لماذا ا؟ لأن النكهة متسقة ، الجودة عالية ، والنتائج يمكن الاعتماد عليها.

وهذا هو السبب في أنه ليس من المفاجئ أنه عندما كان Shake Shack يبحث عن قاعدة لمخفوق القرع الموسمي ، فقد نظروا إلى Libby & aposs. مصنوع من قاعدة من كاسترد الفانيليا ومخلوط مع القرفة وجوزة الطيب والمارشميلو ، يتمتع Libby & Aposs Pumpkin Shake بالنكهة المألوفة لفطيرة اليقطين التي نبدأ بالتوق إليها في هذا الوقت من العام. & # xA0

يأتي كل هريس اليقطين من ليبي وأبوس من مزارعين ومزارعي إلينوي الذين كانوا ينتجون القرع من أجل ليبي وأبوس منذ أجيال. في الواقع ، فإن القرع الذي تجده في علبك جاء من على بعد أميال قليلة من المصنع. بمجرد اختيارهم وتعبئتهم للشحن ، يتوجهون إلى الطريق حيث يتم معالجتهم وتعليبهم بسرعة بحيث تكون النكهة التي تحصل عليها أقرب ما تكون إلى الكمال قدر الإمكان.

يغطى المخفوق بالكريمة المخفوقة (دوه) ورش بذور اليقطين المحمص ، للحصول على القليل من القرمشة المضافة. يصف Shakes Shack النكهة بأنها تقع في فنجان ، وهي نكهة مفضلة لدى المعجبين والتي ستكون موجودة فقط لبضعة أشهر. توجه إلى Shake Shack بالقرب منك للحصول على واحد ، ولا تنسى أن تطلب مقدمًا من خلال نظام الطلبات المريح عبر الإنترنت Shake Shack & aposs.


وصفات الشراب

مونتي الكامل
1 أوقية من أرواح تكساس جالابينو
2 ز عصير خيار
¼ أوقية شراب بسيط بالخل
رشة تمر هندي
ضع كل المكونات في خلاط مع الثلج ، ورجها ، ثم صفيها في كوب منخفض مع الثلج.

ارتفاع البدر
1½ أوقية تكساس أرواح صبار الإجاص الشائك
2 أوقية عصير أناناس
½ أوقية غرينادين
نصف أوقية من عصير الليمون
ليمون صودا
1 ماراشينو كرز
اخلطي الثلج ، والمشروبات الروحية ، وعصير الأناناس ، والغرينادين ، وعصير الليمون في شاكر. يصفى على الجليد في كوب كبير. ضعي فوقها صودا الليمون والليمون وقلبي برفق. تُزين بالكرز.

غيمي جيمليت1½ أوقية تكساس أرواح صبار الإجاص الشائك1 أونصة عصير ليمون½ أوقية شراب الأغاف2 ورق ريحانأوراق الريحان ، عصير الليمون ، وشراب الصبار. أضف الثلج وأرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس إلى الخليط ، ورجها ، ثم ضعيها في كوب منخفض مع الثلج.

هيل كانتري هيت1½ أوقية تكساس جالابينو أو صبار الإجاص الشائك1 شريحة فلفل سيرانو طازج2 قطع صغيرة من الزنجبيل أو الزنجبيل المتبلور1 أوقية شراب بسيط1 أوقية عصير ليمونالزنجبيلالفلفل والزنجبيل مع شراب بسيط وعصير الليمون والمشروبات الروحية. يُرج بالثلج ويُصفى في كوب كبير مع الثلج. ضعي فوقها شراب الزنجبيل وقلبي.

شعاع لي ، سكوتياتبع وصفة Hill Country Heat وأضف المزيد من فلفل serrano.

هوت شوكو بينو1 أوقية من أرواح تكساس جالابينوشوكولاتة أبوليتا المكسيكية الساخنة (قطعة واحدة مستديرة / قرص)4 أكواب حليب1½ ملعقة كبيرة كاكاونصف ملعقة صغيرة جوزة الطيبنصف ملعقة صغيرة فلفل حريفأضف السكر حسب الرغبةتُقطّع كتلة الشوكولاتة إلى الحليب وتُذوّب في قدر من الفخار أو في الميكروويف. اخلطي التوابل الإضافية. تصب في كوب وتضاف تكساس جالابينو سبيريتس.ملحوظة: نصنع هذا في وعاء من الفخار ، لذا فإن الوصفة تصنع حوالي 5 أكواب بدون كحول.

مطبعة جون1½ أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساسليمون صودانادي الصودا في كوب طويل يضاف إليه الثلج ويضاف إليه روح الصبار ، واملأ 2/3 ممتلئًا بصودا الليمون الحامض ، ثم يضاف إليه الصودا.

مفتاح فطيرة الجير
1½ أوقية تكساس دولسي لايم ليكيور
½ أوقية من عصير الليمون الطازج
1½ أوقية عصير أناناس
صودا كريم
امزج المكونات في كوب كبير واملأها بكريمة الصودا.

لورا سبيشال1½ أوقية تكساس دولسي الجريب فروت ليكيور 4 أوراق ريحانمياه مقوية أوراق الطين والبلسي ، رجّها بالثلج ، ثم اسكبيها في كوب قصير ثم ضعيها فوقها بالتونيك.

قطرة الليمون مارتيني1½ أوقية تكساس دولسي ليمون ليكيور 1/2 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس2 أوقية عصير ليمون 1½ أوقية شراب بسيطيرج مع الثلج. زجاج ريم مارتيني مع السكر ، يصفى في الزجاج.

الباندا الوردي لماندا1½ أوقية ليكيور تكساس دولسي جريب فروت1½ أوقية عصير توت بريدفقة من الماء المقويتُمزج المكونات في كوب منخفض وتوضع فوقها رشّة من الماء المقوّى.

مارجريتا1½ أوقية من صبار الإجاص الشائك أو أرواح الهالبينو½ أوقية تكساس دولسي لايم ليكيور1 أونصة عصير ليمون¾ أوقية رحيق الأغافرجي الخليط معًا وضعيه في كأس زجاجي منخفض الحواف ملح به ثلج. تُزين بالليمون.

ريتا الجريب فروت1½ أوقية ليكيور تكساس دولسي جريب فروت 1 أونصة عصير ليمون ½ أوقية عصير جريب فروت½ أوقية رحيق الأغافيُرج المزيج مع الثلج ويُقدم على كأس قصير مُغطى بالملح.

التفاح ريتا
1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس
½ أوقية تكساس دولسي أورانج ليكيور
½ أوقية عصير ليمون
1 أوقية عصير التفاح
يُرج المزيج مع الثلج ويُقدم على كوب قصير محفور بالسكر أو المملح.

قديم الطراز
2 أوقية برميلية الانتهاء من أرواح الصبار الكمثرى الشائك
سبلاش تكساس دولسي أورانج ليكيور
سبلاش شراب بسيط
2 سبلاش مرّ برتقال
2 كرز لوكساردو
1 إكليل الجبل الطازج المتفحم
امزج جميع المكونات ما عدا الكرز ورجها مع الثلج. تصب في كوب كبير ، إضافة الكرز و
إكليل الجبل.

تصميم فيجو
2 أوقية من أرواح الجن فيجو
سبلاش تكساس دولسي أورانج ليكيور
سبلاش شراب بسيط
2 سبلاش مرّ برتقال
2 كرز لوكساردو
1 غصن من إكليل الجبل الطازج المتفحم
امزج جميع المكونات ما عدا الكرز ورجها مع الثلج. تصب في كوب كبير ، إضافة الكرز و
إكليل الجبل.

موهيتو ساطع
2 أوقية من صبار الإجاص الشائك أو أرواح الهالبينو
8 أوراق نعناع
1 إسفين الجير
1½ أوقية شراب بسيط
نصف أوقية من عصير الليمون
نادي الصودا
في كوب طويل ، أوراق النعناع ، إسفين الليمون ، وشراب بسيط. أضف الثلج وعصير الليمون وصبار الإجاص الشائك تكساس أو أرواح الهالبينو. ضعي الصودا فوقها وقلبي. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر.

موهيتو تاي
2 أوقية من أرواح تكساس جالابينو
8 أوراق نعناع
1 شريحة فلفل سيرانو
1½ أوقية كريم جوز الهند
1 أونصة عصير ليمون
شريحتان من عشب الليمون
في كوب طويل أو شاكر ، أوراق النعناع الطينية وسيرانو وعشب الليمون مع أرواح تكساس جالابينو. أضف كريم جوز الهند وعصير الليمون. يُرج جيدًا ويُسكب فوق الثلج. قمة مع نادي الصودا.

وردة زهرية2 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس1 أوقية شراب الروزماري البسيط1 أوقية عصير ليمون طازج3 أوقية عصير جريب فروت طازجرجي المكونات معًا واسكبيها في كوب كبير بحافة مملحة. زينيه بغصن إكليل الجبل.

رانشواتر1½ أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساسنصف أوقية من عصير الليمونتوبو شيكوقدميها مع الثلج في كوب طويل.

عين حمراء
1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس
1 أوقية مشروب قهوة تكساس دولسي
1 أوقية كريم
½ أوقية من شراب التوت
½ أوقية شراب الشوكولاتة
يهز مع الثلج ، يصفى في زجاج المارتيني.

روزماري جين فيز 1 أوقية تكساس الثأر الجن 1 أوقية عصير ليمون 1 أوقية شراب الروزماري البسيط نادي الصودا اخلطي الجن وعصير الليمون والشراب معًا. يُسكب فوق الثلج في كوب قصير ويُسكب فوقه الصودا.

التوقيع لدينا البغل1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس1 أوقية شراب بسيط1 أونصة عصير ليمون2 ورقة نعناعتقريبا. 2-3 أوقية بيرة زنجبيل شجرة حمىنخلط أوراق النعناع في شاكر مع شراب بسيط وعصير ليمون. أضف أرواح الصبار والثلج. رجها وصفيها فوق الثلج في كوب نحاسي. املأ الكوب ببيرة الزنجبيل.

بغل مع ركلةاتبع وصفة Signature Mule الخاصة بنا ، ولكن استبدل Texas Jalapeño Spirits.

الحميراتبع وصفة Signature Mule الخاصة بنا ، ولكن استبدل Texas Jalapeño Spirits وأضف فلفل سيرانو المشوي.

البغل جينياتبع وصفة Signature Mule الخاصة بنا ، ولكن استبدل Texas Revenge Gin.

الحمار الحلو1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك أو أرواح تكساس جالابينو1 أونصة كراميل1 أوقية عصير ليمونخض المشروبات الروحية والكراميل وعصير الليمون مع القليل من الثلج. تصب في كوب قصير أو كوب نحاسي. أضيفي القليل من بيرة الزنجبيل ورشي الكراميل على الوجه.

دوجي
2 أوقية من أرواح التين الشوكي المنتهية في برميل خشبي
زجاج طويل من الجليد
توبو شيكو
إملئ كوب طويل بالثلج. صب أرواح التين الشوكي المنتهية من Cask واملأها بـ Topo Chico وشريحة من الجير.



تعليقات:

  1. Selwin

    أنا أشارك رأيك بالكامل. هذه فكرة جيدة. انا مستعد لدعمك

  2. Humphrey

    نورمول ، لقد كنت أبحث عنها لفترة طويلة! شكرا للجميع...

  3. Eljin

    لصباح إيجابي ، أحتاج فقط إلى قراءة منشورتين في القسم المفضل لدي في مدونتك

  4. Muramar

    إنها ببساطة فكرة ممتازة

  5. Codell

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  6. Gunn

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقش.



اكتب رسالة