أحدث الوصفات

فطائر جوز الهند

فطائر جوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنها وصفة جيدة جدًا وبسيطة لدي من صديقتي آنا ، أشكرها مرة أخرى على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة.

  • 130 جرام قديم
  • 2 بيض
  • 100 غرام زبدة مذابة
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي (أو حليب مخفوق)
  • مسحوق الخبز،
  • 150 غرام دقيق
  • 100 جرام جوز هند.

حصص: 9

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير الكعك جوز الهند:

130 جرام سكر افركي جيدا مع بيضتين. أضف 100 جرام من الزبدة المذابة و 2 ملاعق كبيرة من الزبادي (أو الحليب المخفوق) مع مسحوق الخبز و 150 جرام من الدقيق و 100 جرام من جوز الهند. نخلط جيداً بالخلاط ونصب على شكل مافن مغطاة بالورق ، حصلت على 9 قطع.

اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً ، أضع الصينية في منتصف الفرن.


مافن الصيام بالتوت الأزرق وجوز الهند

إذا كنت تبحث عن حلوى صيام بسيطة ، فلدينا وصفة لكعك الصيام مع التوت الأزرق وجوز الهند.

من عجينة بسيطة ، تتكون من الماء والزيت ، بالإضافة إلى بعض المكونات الأساسية ، يمكنك ضمان جزء الحلوى اليومي. أنت لا تقول حتى أنهم صائمون ، فهم جيدون وجميلون!

يمكن استبدال العنب البري الموجود داخل الكعك بالفواكه المفضلة الأخرى. يمكنك وضع الكرز والتوت والفراولة وحتى الفواكه المسكرة. يمكن استبدال جوز الهند بحبات الجوز المطحونة جيدًا. لأي مجموعة من المكونات التي تختارها ، ستخرج الفطائر بالتأكيد بنفس اللذة.

لذلك يمكن أن تكون حلويات الصيام لذيذة وسهلة التحضير مثل الحلويات الكلاسيكية. شاهد أدناه المكونات التي يمكن استخدامها لإعداد حلوى الصيام البسيطة واللذيذة.


  • 2 بيض
  • 85 مل زيت
  • 150 مل من الحليب
  • 180 جرام سكر
  • 260 جرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 جوهر برتقال (أو ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور)
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو مبشور
  • قليل من الملح

قمت بخلط بيضتين مع السكر حتى يذوب ، أضفت الحليب ، ومسحوق الملح ، والزيت ، والجوهر ، والكاكاو ، والدقيق الممزوج بصودا الخبز.
قمت بنقل التركيبة إلى صينية (23 & # 21530) مغطاة بورق الخبز ووضعت الكعكة في الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة (من الأفضل إجراء اختبار المسواك).

في هذه الأثناء ، أضع جميع مكونات الشراب في قدر وأذوبتها على نار خفيفة.

عندما كانت جاهزة ، تركتها تبرد تمامًا وقطعتها إلى مكعبات ، والتي أعطيتها أولاً من خلال الشراب ثم من خلال جوز الهند المجفف.

وضعتها في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدمتها ، لذيذة ورائعة ، شهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


الكعك

الربيع قادم ، مع السلطات طوال المساء & # 8230 وحلوة قليلاً بدونها لا يمكنك :).

لقد وجدت الوصفة أدناه على reteteculinare.ro ، إنها سريعة وبدون الكثير من المتاعب.

  • 1 علبة زبادي (350 جم)
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 كيس من البيكينغ باودر (15 جرام)
  • الأذواق

ونستخدم علبة الزبادي كوحدة قياس

افركي الصفار بالسكر حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الزبادي والزيت والعسل. يضاف الدقيق والبيكنج باودر مع القليل من عصير الليمون والنكهات (قشر الليمون على سبيل المثال) وأخيراً بياض البيض المخفوق.

العجين يتدفق ولكن بقوة أكبر قليلاً.

ضعي ملعقتين كبيرتين من التركيبة في أشكال واخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. كما أنني أضع بعض الكرز في الأعلى ، واعتقدت أنها ستدخل العجين لكنها ظلت غنجية ، لذا في الجولة الثانية وضعت ملعقة من العجين ثم الكرز ثم عجينًا مرة أخرى.

لقد نسيت أن أكتب لك نصيحة & # 8230 دعهم يبردوا ، ستقشر الورقة جيدًا.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


المكونات مافن بالشوكولاتة

  • 220 جرامًا من الشوكولاتة مع 70٪ كاكاو (أو ما تحبه ، هذا ما استخدمته ، لطعم مكثف قدر الإمكان)
  • 120 جرام زبدة مع 80٪ دهون
  • 80 جرام دقيق
  • 100 جرام سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيضات كاملة

تحضير مافن الشوكولاتة

1. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية.

2. لتحضير هذه الفطائر اللذيذة ، توضع الشوكولاتة المقطعة والزبدة في قدر في حمام ماري (في وعاء آخر أكبر قليلاً مع الماء المغلي) لتذوب معًا (الصورة 1). إذا اخترت وعاءًا أكبر لإذابة الزبدة والشوكولاتة ، فستتمكن من تحضير الوصفة كاملة فيه ، ولن تضطر إلى نقل المحتويات إلى شيء آخر ، كما فعلت في الخطوة 2.

3. بمجرد ذوبان الزبدة والشوكولاتة (يجب أن تكون سائلة ، يجب ألا تسخن ولا تغلي بأي حال من الأحوال) ، تخلط مع الخلاط بسرعة متوسطة لتبرد قليلاً (2-3 دقائق).

4. تخلط مكونات الكعك الجافة الدقيق والملح والسكر بشكل منفصل. أضف الكل مرة واحدة فوق تركيبة الشوكولاتة المذابة (الصورة 2). تخلط حتى تمتزج جيدا.

5. أضف بيضة واحدة في كل مرة مع الخلط بعد كل واحدة (الصورة 3).

6. أضيفي مستخلص الفانيليا واخفقي بسرعة عالية لمدة 10-20 ثانية ، حتى تحصلي على تركيبة كريمية أخف. عجينة المافن جاهزة!

7. في صينية المافن المحضرة بسلال ورقية فردية (أو مدهونة بالزبدة ومبطنة بمسحوق الكاكاو) قسّم التركيبة بالتساوي (الصورة 4).

طبخ

8. ضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، ويختلف وقت الخبز حسب التفضيلات:

  • إذا كنت تريد الكعك بسائل كريمي بالداخل ، اخبز لمدة 9-10 دقائق
  • إذا كنت تريد فطائر ذات قوام كريمي ولكن مستقر من الداخل ، والذي لم يعد يتدفق ، اخبز لمدة 11-12 دقيقة
  • في غضون 12 دقيقة ، يعد تدنيس المقدسات بالفعل: P ، سيتم فقد كل ما هو أكثر خصوصية حول نسيج هذه الفطائر ، لذا راقبها! يجب أن يكون الداخل مثل الكعكة ، والوسط كريمي قدر الإمكان (الصورة 5).

أخرجي المافن المخبوزة من المقلاة واتركيها تبرد جانبًا. يمكن تذوقها من دافئة إلى باردة تمامًا ، ومسحوقًا بقليل من السكر البودرة ، مع إضافات مختلفة ، مع الآيس كريم ، إلخ.

لا أعرف كيف هم في اليوم التالي ، لم يدموا هذه المدة الطويلة :)). شهية طيبة!


فيديو: طريقة فطائر الجوز الحمصية شعيبياتوالعجين للمضفورة والتمرية وعش البلبل والبوريك الفطير المشلتت (قد 2022).